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「代数函数論 増補版」岩澤健吉2009年6月24日 21刷発行#岩澤健吉 #本 #自然/数学
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>その他 |
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代数函数論 増補版(岩沢健吉) / 四方堂書店 / 古本、中古本、古書籍の
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代数函数論 【増補版.】(岩澤健吉 著) / 相澤書店 / 古本、中古本、古
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12月1日到着。 イナダ(30cmくらい)1・・・3枚卸で昆布〆 カナガシラ(20-25cm)5・・・背開き、塩水漬け後日干し メイタガレイ(20-23cmくらい)3・・・皮を両面剥いで煮付け ドンコ(20cmくらい)3・・・エラと内臓をぬいてぶつ切り、野菜とみそ汁。 肝臓はみそと煮汁でブレンダーにかけ、鍋へ。 メダマガレイ(手のひらサイズ)4・・・内臓を抜いて日干し お魚をさばく練習に丁度良いです。(まだ不慣れなので) イナダ、ドンコ、メイタガレイは初挑戦でしたが、美味しかったです。 これでドンコ鍋も怖くないぞ〜! すっごいお得っていう気もしないんですが、食べると美味しいのでまた頼むと思います。
- しゅうママ1189
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