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驚きの安さミシェル・ブラの世界―自然と生きる料理人その他

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販売価格：: ￥12540税込
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商品の詳細

ミシェル・ブラス（Michel Bras, 1946年11月4日 - ）は、自然から料理を創作する料理人と称され、21世紀のフランス料理界を代表するといわれており、その影響は、フランス料理界に留まらず世界で活躍する様々な分野の料理人に及びます。\r\r料理人に限らず、何かを創造しようとしている方（つまり全ての人）は必ず刺激を受ける一冊となっております。\r是非、世界の頂点に君臨し続けている偉大な料理人の哲学を感じてください。

カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>その他
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	2~3日で発送

商品の説明

ミシェル・ブラの世界: 自然と生きる料理人

ミシェル・ブラの世界―自然と生きる料理人 - その他

自然派フレンチ美味の極致、父ミシェル・ブラス氏から息子へ写真1

BRAS ミシェルブラス本 - 洋書

世界が認めた品質 – 伊達野菜

クチコミ評価

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最新のクチコミ

★★★
2024-06-13

リピート購入させて頂き到着その日に刺身、アラ鍋でみんなで美味しく頂きました。ラウンドでまる一匹もインパクトあって良いですが捌くのが大変なので3枚におろしして発送してもらうサービスも選択できるとありがたいです。ウロコ硬すぎて大変です。

権佐衛門 X

25歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-06-06

"3年前にウナギの返礼品を4自治体を比較し、行方市さんが、味とコスパが一番良かったので、以来毎度複数回寄付しています。寄附の金額も細かく分かれていて、非常に嬉しい。今年も3回目です^_^ ●身は、小さいですが、脂のりがよし。 ●白焼きの泥臭さはなく、塩と山椒やワサビでさっぱりと頂けます。白焼きを長年提供していないと、この美味しさは出ませんね。 ●下地の焼きが良く、脂かのっているのでフライパン一つで、サクッと香ばしく美味しく仕上がります。 ●タレがついているので、蒲焼にもできます。 ●9

ひひこ

33歳

アトピー

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購入品

★★★★
2024-06-11

購入前にはどんなものか少し心配してたのですが、５００万食の実績だけあり美味しかったです。味や量を含めてコスパ良いと思います。あえて難点を言えば柔らかくて美味しいのですがもう少し微妙な歯応えがあると良いと思います。

fumin195

41歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-05-23

お気に入りレビュアーの多くの方々も購入されている商品です。大きな穴子で食べ応えがあります。穴子もよく煮込まれていて骨は全く無く気になりません。そのままでも美味しいのですが、鰻の蒲焼きのタレと山椒も付いているので味変アイテムにピッタリです。私の家族は長い食べ物がダメなので、いつも私１人で食べますが、量的には半分で十分な大きさで、冷凍のままカットして2回に分けて食べています。時々無性に食べたくなる一品です。

うらら2155

29歳

アトピー

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